記憶中依舊清楚地印刻著我最?lèi)?ài)的那道菜……
“外婆,我來(lái)幫你擇菜吧!”我笑著,順手拿起面前的一大捧花菜,一把扔進(jìn)水盆里,用小手胡亂地?cái)[弄著,“誒,要做事就正經(jīng)點(diǎn)!”外婆轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái),用手刮了刮我的鼻梁,仿佛在“斥責(zé)”著我的頑皮搗蛋。“會(huì)擇菜嗎?不會(huì)就說(shuō),我來(lái)教你。”外婆彎下腰,示范了一遍,然后抓著我的手,又重復(fù)做了一遍,嘴邊念叨著:“你看,把花菜浸在水中一會(huì)兒,再擇下,就可以了,很簡(jiǎn)單的啦……”我變得認(rèn)真起來(lái),學(xué)著外婆的樣子,有模有樣地?fù)衿鸩藖?lái),“嗯!挺不錯(cuò)的!”被夸后,我更奮起勁干活了……
不一會(huì)兒,“滋啦滋啦”的聲音此起彼伏,外婆端起一大盆花菜往鍋里倒,鍋的上方冒著濃濃白煙,一手抓起生姜、蒜葉往鍋里灑,翻動(dòng)花菜,更絕妙的是外婆獨(dú)家秘制的辣醬,與花菜混合在鍋里翻動(dòng),不遠(yuǎn)十里便能聞到菜香味。
我拿起筷子,夾一口花菜混著飯團(tuán)一起吞了下去,直對(duì)外婆豎著大拇指,滿(mǎn)嘴稱(chēng)贊道:“嗯!好吃!好吃!”驟然間,外婆輕輕地笑了,像一抹淡淡的霞光從她嘴角上飄過(guò),“就你這張小嘴最會(huì)夸人!”“不!不!不!外婆,我可不隨便夸人的!”笑聲洋溢著整間屋子……
一道簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的大盆花菜,做出了不一樣的心意,凝聚了不一樣的情意。
初三:鄒婷
味道落到筆上就成了風(fēng)格,吃進(jìn)胃里就成了鄉(xiāng)愁,刻在心上那就成了一輩子都解不開(kāi)的一個(gè)結(jié)。
傍晚,清風(fēng)拂過(guò)水面,泛起層層波紋,夕陽(yáng)西下就在不遠(yuǎn)處?kù)o靜地凝望著我與外婆……
遠(yuǎn)處傳來(lái)外婆切菜的聲音,我立馬起身跑過(guò)去。紅辣椒、生姜、蒜葉、瘦肉一一擺在碟子里,就等下鍋了。
大盆花菜上桌了,我禁不住誘惑,乘外婆轉(zhuǎn)身離開(kāi)的寶貴機(jī)會(huì),迅速拿起筷子,吧唧了兩下。等到外婆回來(lái)時(shí),我便若無(wú)其事地乖乖盛好飯,等外婆來(lái)吃。
夜黑了,深藍(lán)的夜空中繁星閃耀,應(yīng)是故鄉(xiāng)的星最?yuàn)Z目吧!
味道,待我們慢慢去品味……
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