好不容易熬到了第二節(jié)課，我以最快的速度，手忙腳亂地將圍裙系好，望著桌上白白凈凈的面粉、靜靜地躺在碗里的＂雞蛋寶寶＂，心里更是興奮不已。

　　在放學(xué)前，老師給每個(gè)人都發(fā)了我們自己做的蛋撻，剛發(fā)給我，我就迫不及待地打開(kāi)了包裝袋，瞧那蛋撻的小模樣，千層的外皮，綴著兩個(gè)小焦斑的、金黃的蛋撻餡兒，“真是可愛(ài)極了，味道一定也不錯(cuò)”，我想。一口咬下去，口中彌漫著濃郁香氣，細(xì)細(xì)品味，一種雞蛋和牛奶的味道回蕩在口齒之間，真是應(yīng)了我的想法，外酥里嫩，回味無(wú)窮，甜在嘴里、蜜在心里。

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　　五，我們六年級(jí)上廚藝課——我們要做蛋撻，聽(tīng)完這個(gè)消息后，我高興地一蹦三尺高，口水“飛流直下三千尺”。

　　我細(xì)細(xì)地聽(tīng)完老師的講解后，不管三七二十一，拿上“雞蛋寶寶”就在閃閃發(fā)光的不銹鋼碗的邊上輕輕地磕了一下，蛋液就爭(zhēng)先恐后地往外涌，完美而一滴不漏地都跳進(jìn)了放著一些白砂糖的碗里。接著，我又開(kāi)始攪拌——老師說(shuō)過(guò)，要將白砂糖和蛋液攪拌均勻，這樣做出來(lái)的成品才能色香味俱全，好吃�？刹恢�道是我不夠細(xì)心，還是碗里的這些粘稠的液體太夠調(diào)皮，我沒(méi)攪幾下就要東灑西滴，弄得我無(wú)從下手。這時(shí)，善解人意的老師來(lái)到了我的身邊，她看到了我桌子上“慘不忍睹的戰(zhàn)場(chǎng)”，立馬知道了前因后果，教了我“快速打蛋法”，我按照老師的方法做，手中的勺子快速地?cái)噭?dòng)著碗中蛋液和白砂糖的粘稠混合物，果然，這些之前“調(diào)皮搗蛋”的混合物現(xiàn)在都只好乖乖“服從”了，不用費(fèi)什么力氣就都攪勻了。然后將淡奶油倒入蛋液和白砂糖的粘稠混合物中，并攪勻。我慢慢地把淡奶油倒入蛋液和白砂糖的粘稠混合物中，生怕撒出一滴來(lái)。最后一步——將做好的撻液倒入事先準(zhǔn)的撻皮中，放入烤箱開(kāi)烤，過(guò)十多分鐘，蛋撻就做好了。

六年級(jí):趙昱瑜