“看起來(lái)容易,做起來(lái)難。 蔽医(jīng)常聽(tīng)到爸爸念叨這話!白銎饋(lái)咋就難啦?”我總是不以為然地反駁。
農(nóng)歷五月初四的晚上,二姆說(shuō):“今年的端午節(jié),咱們自己做粽子吧!闭f(shuō)著,把準(zhǔn)備的糯米洗干凈,加上白糖,蒸熟,又在一個(gè)大鍋里配上雞蛋、豆沙、肥肉、香菇和紅彤彤的小棗,就開(kāi)始包粽子了。
只見(jiàn)二姆從盆里拿出二片泡好的深綠色的竹葉,卷成一個(gè)上寬下窄的圓錐小桶,把雪白的糯米放在里面,再放上幾顆紅彤彤的小棗疊上去,又和上其他餡料,上面又蓋上小小層糯米,接著用竹葉把糯米裹起來(lái),用蘆桿扎了兩圈,拉緊,麻利地打了一個(gè)結(jié)。哇,一個(gè)三角狀的粽子轉(zhuǎn)眼就包好了。
原來(lái)包粽子就這么容易呀!“我也來(lái)一個(gè)!蔽臆S躍欲試。二姆笑了,“好!”我學(xué)著二姆的樣子,先卷竹葉,放在左手,又用湯勺舀了一些糯米,放進(jìn)竹葉里,準(zhǔn)備拿其它餡料。哪知顧此失彼,將包好的糯米倒了出來(lái)?,重新來(lái)過(guò),然后,我小心翼翼地拿其其它餡料,一一疊上去,看到肉飽滿飽滿的,我內(nèi)心暗暗得意。我拿起葦桿,準(zhǔn)備系了,誰(shuí)知卻總把另一頭掉下去,重復(fù)了很多遍,終于勉強(qiáng)扎了兩圈,用線一系,“哇”,糯米都從縫里漏出來(lái)了,把我的手指沾在一起。
“咳,看似容易,做起來(lái)難!”我大嘆一聲。心里暗暗佩服爸爸的高見(jiàn)。
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