人家的媽媽只要一有空就會去逛街、做美容,我的媽媽卻喜歡逛超市和菜場。別人的媽媽喜歡玩手機(jī)、追電視劇,可我的媽媽呀,韓國的、香港的、泰國的,她都不愛看。你們猜猜,她愛看啥?《名偵探柯南》、《神探狄仁杰》、《舌尖上的中國》……
有一次媽媽看到《舌尖上的中國》,有個上海老爺爺做了一道”炸豬排”。當(dāng)天晚上,她就在網(wǎng)上七七八八地淘了一大堆“工具”。
沒過幾天,她就抱著幾個包裹和一小袋豬排開始搗騰起來。她先把豬排的皮和肥肉切掉,洗干凈后,拿起釘錘給豬肉做”拍打按摩”。接著把豬排放到蛋液里,又馬上放到面包糠上,裹上一層面包糠。然后同樣的動作再做一遍。最后把加工過的豬排放到油鍋里炸成金黃色,炸完以后,再切成一條一條的,就上桌了。
我嘴饞地拿起一根豬排咬了一口。有點燙,又香又松脆真好吃。媽媽突然大叫,露出很專業(yè)的表情說:”還不能吃,吃這個豬排是有講究滴。"說著,她從包裹箱里拿出一瓶東西,倒出一碗黑乎乎的調(diào)料對我說:”電視里面說,要配這種上海醬油才正宗!蔽夷靡桓i排蘸上醬油一嘗,馬上吐了出來說:”媽呀,這是什么醬油呀,又甜又咸又苦,一點兒都不好吃!眿寢屄犃艘苫蟮匕欀碱^,拿起一根豬排嘗了嘗,淡定地說:”上海人的口味果然不一樣,我們余姚人還是老老實實蘸番茄醬好哉!
除此之外,還有大西北的”洋芋擦擦”、上海的”腌篤鮮”、湖南的”炒臘肉”,西安的”肉夾饃”、廣東的“臘肉煲仔飯”、寧波的“醉蟹”。真是吃盡五湖四海的美食啊!
偶爾,也有些失敗的”作品”,但是我們?nèi)叶汲缘煤荛_心。這就是我的媽媽,一個愛折騰怎么也閑不下來的好媽媽。
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