明朝陶宗儀在他的《輟耕錄》中說(shuō)，文章的結(jié)構(gòu)要做到“鳳頭、豬肚、豹尾”。這“鳳頭”是比喻文章的開(kāi)頭。

　　開(kāi)頭為什么要用鳳的頭來(lái)比擬呢？鳳是古代傳說(shuō)中的神鳥(niǎo)，雖然誰(shuí)也沒(méi)有看見(jiàn)過(guò)，但古代的畫(huà)家畫(huà)過(guò)不少鳳的形象，因此人們的印象中，鳳的頭部是美麗俊俏的。從古代的那些鳳的圖案看來(lái)，鳳的形象有點(diǎn)像現(xiàn)實(shí)生活中的雞。你看，雞的頭也不是很美麗俊俏的嗎？其實(shí)，它們的頭除了美麗俊俏外，還有一點(diǎn)是小。雞的頭是小的，鳳的頭也是小的。因此，我們說(shuō)，所謂文章的“鳳頭”，就是說(shuō)文章的開(kāi)頭要既美麗又要小巧，千萬(wàn)不要嚕嗦，千萬(wàn)不要寫(xiě)得長(zhǎng)。但說(shuō)說(shuō)容易，做做難，有不少小朋友都不注意這一點(diǎn)。

　　如有位小朋友寫(xiě)《秋游D溪水庫(kù)》，文章開(kāi)頭是這樣寫(xiě)的：“秋高氣爽，風(fēng)和日麗。蔚藍(lán)的天空飄著朵朵白云。我們盼望已久的秋游D溪水庫(kù)這一天終于來(lái)到了。早晨七點(diǎn)，我們懷著興奮的心情登上汽車(chē)，汽車(chē)內(nèi)立刻充滿了歡歌笑語(yǔ)；汽車(chē)載著我們的歌聲，帶著我們的憧憬，向著D溪水庫(kù)方向飛快地奔馳。依窗眺望，稻田一片金黃，好像鋪上了一層厚厚的地毯；燕子成群地在萬(wàn)里長(zhǎng)空向南方飛去；田野的周?chē)�是巍峨的高山，它們像一條綿延起伏的巨龍，橫亙?cè)趶V闊的原野上。大約過(guò)了四十多分鐘，到了D溪，我們個(gè)個(gè)興高采烈、迫不及待地跳下車(chē)，向水庫(kù)奔去。這個(gè)開(kāi)頭一寫(xiě)就兩百多字。作文的題目是游水庫(kù)，他寫(xiě)了兩百多字了，還未見(jiàn)到水庫(kù)的一點(diǎn)影子。

　　有些小朋友把開(kāi)頭寫(xiě)得更長(zhǎng)，甚至把老師如何宣布秋游，自己如何向媽媽討錢(qián)，如何去購(gòu)買(mǎi)吃的東西，晚上如何興奮睡不著覺(jué)，大清早如何起床出門(mén)趕到某地集中等等都寫(xiě)上。按教學(xué)的要求，小學(xué)生的作文，一篇五百字光景就行。開(kāi)頭已花了兩百字，留下寫(xiě)游水庫(kù)的只有三百字了，這樣就不能突出題目的重點(diǎn)了。

　　又如，有一位同學(xué)寫(xiě)了一篇《抓蛇的故事》。開(kāi)頭是這樣寫(xiě)的：“有一個(gè)淘氣包叫張輝，他有兩個(gè)好朋友，一個(gè)名叫秀秀，一個(gè)叫聰聰。秀秀長(zhǎng)得很秀氣，名字又叫陳秀，大家都叫她秀秀。聰聰是小男孩，他很膽小，但很聰明，大家都叫他聰聰。有一次，學(xué)校舉行采集標(biāo)本大賽。同學(xué)們都踴躍參加。不到幾天，學(xué)校便收到十幾件參賽的標(biāo)本。張輝知道以后，也想?yún)⒓颖荣��？伤�又難住了，因?yàn)榇蠹叶疾杉�昆蟲(chóng)標(biāo)本，如果自己也采集昆蟲(chóng)標(biāo)本的話，就很難得獎(jiǎng)，對(duì)了，我要采集點(diǎn)了不起的東西�！边@開(kāi)頭也有近兩百來(lái)字。他們?nèi)绾巫ド哌�一字也未提到，若按一篇作文五百字算，留下寫(xiě)抓蛇的也只有三百字了。

　　我對(duì)這類開(kāi)頭寫(xiě)得長(zhǎng)，而正文寫(xiě)得短的作文，戲稱它叫“大頭娃娃”。意思是它的結(jié)構(gòu)比例是頭大身子小，就像小朋友見(jiàn)到過(guò)的大頭娃娃。小朋友們，你們的作文有這種“毛病”嗎？對(duì)于這個(gè)“毛病”，醫(yī)治藥方是：按題目的要求，來(lái)個(gè)“開(kāi)門(mén)見(jiàn)山”。

　　游水庫(kù)那篇就可以直接寫(xiě)到達(dá)水庫(kù)邊的種種情景，路上的一切都可以刪去。抓蛇那篇可以直接寫(xiě)他們上山在草叢中尋蛇，開(kāi)頭這些介紹也可以統(tǒng)統(tǒng)刪去。我們不能浪費(fèi)筆墨，“開(kāi)門(mén)見(jiàn)山”可以很快地觸及到要寫(xiě)的人或事，也只有這樣，才有可能為下面的文章的內(nèi)容的展開(kāi)留有充分的余地。

　　小朋友們大概讀過(guò)葉圣陶先生寫(xiě)的《記金華的雙龍洞》吧？那篇文章的開(kāi)頭就非常自然、簡(jiǎn)潔�！八脑率�四日，我在浙江金華，游北山的雙龍洞�！眱H一句話就交代了時(shí)間、人物、地點(diǎn)、事件，沒(méi)有用什么華美的辭藻，沒(méi)有用什么奇特的安排，也沒(méi)有從很遠(yuǎn)的地方寫(xiě)起。讀了這個(gè)開(kāi)頭，就可以知道下文主要是寫(xiě)什么的了。

　　“開(kāi)門(mén)見(jiàn)山”能使開(kāi)頭簡(jiǎn)潔明了，能突出題目的特點(diǎn)，我們的作文應(yīng)該用這樣的手法開(kāi)頭。當(dāng)然，作家們寫(xiě)較長(zhǎng)的散文、小說(shuō)，有時(shí)開(kāi)頭從很遠(yuǎn)的地方寫(xiě)起，花了很多筆墨，那是可以的。而我們是小學(xué)生，特別是在考試時(shí)，時(shí)間緊，字?jǐn)?shù)又有限，作文的開(kāi)頭就不能長(zhǎng)，就應(yīng)該“開(kāi)門(mén)見(jiàn)山”。希望小朋友記住古人“鳳頭”的教導(dǎo)，不把作文寫(xiě)成“大頭娃娃”。