每年農(nóng)歷的五月初五,是端午節(jié),每當(dāng)這天,我家就熱鬧起來(lái)了。
端午節(jié)那天,奶奶總是早早的拿出自己采來(lái)的粽子葉(就是葦葉),把它煮一遍,然后放在涼水中使它變涼備用。我好奇地問:“奶奶,為啥要先煮一遍呢?”奶奶說(shuō):“不煮的話它太脆,容易斷,沒法包的!迸,原來(lái)還有這樣的學(xué)問呀!接著奶奶就會(huì)把已經(jīng)泡好的糯米和煮好的豆餡都準(zhǔn)備過(guò)來(lái),這樣就開始包了,我興奮的對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,我也要包!蹦棠炭粗臆S躍欲試的樣子笑著說(shuō):“好吧,首先我們要先把豆餡攥好!庇谑俏覀兿劝讯桂W弄成一個(gè)個(gè)豆餡團(tuán)。接下來(lái)我們就開始包了,在奶奶的指導(dǎo)下,我先從水里拿出幾片粽子葉,疊放在一起,接著把它們卷成漏斗形,但是底部不能有洞,奶奶告訴我:“你剛剛開始學(xué),就不要放豆餡了,直接放米就行了,先試試包一個(gè)“瞎”粽子。”我一聽這句話就笑了,哈哈,原來(lái)沒有餡的粽子叫“瞎”粽子呀!笑歸笑我還是照奶奶說(shuō)的去做了,我往漏斗形的粽子葉里放滿糯米,再把粽子葉剩余的部分順著口一壓,把米封在里面,我正準(zhǔn)備進(jìn)行最后一步,把它系住,可是,這時(shí),它確像一個(gè)調(diào)皮的小孩子張開了嘴,把米吐了出來(lái),我沒有放棄,在奶奶的指導(dǎo)下又重新開始,說(shuō)實(shí)話,這個(gè)真的不好學(xué),在奶奶幾乎包完所有的粽子的時(shí)候,我終于也包好了我自己的粽子,也就是說(shuō)我終于學(xué)會(huì)了包粽子了,我高興地跳了起來(lái),奶奶看著我包的的粽子高興地說(shuō):“不錯(cuò)呀,琦琦真的學(xué)會(huì)了呀,樣子雖然難看點(diǎn),但是已經(jīng)不漏米了,再好好練習(xí)練習(xí),明年奶奶可就有幫手了”。聽了奶奶的話,我高興極了,我一定會(huì)好好練習(xí)的,明年我一定能幫奶奶一起包粽子。
奶奶樂呵呵地把粽子放在高壓鍋里煮,過(guò)了40分鐘,美味可口的粽子就出鍋了,我吃著香甜的粽子,很高興,覺得特別好吃,因?yàn)檫@畢竟是我的勞動(dòng)成果!
這就是我們家的端午節(jié),歡迎你們下次端午節(jié)來(lái)我家,吃我給你們包的粽子哦!
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