一天,梁實秋和朋友們一起吃飯。
甜熏魚端上來了,梁先生沒有動筷子,他說他有高血糖,不能吃太甜的東西;冰糖肘子端上來,梁實秋又沒有吃一口,他說,這道菜里面加了冰糖,他更不能碰;什錦炒飯端上來,他還是說不能吃,因為淀粉會轉(zhuǎn)化成糖。
最后,八寶飯端上來了,朋友們都猜他一定不會吃,就沒有放到他面前,沒想到梁先生居然急不可耐地說:“這個我要!
朋友提醒他:“里面既有糖又有淀粉呢!”
“我當然知道,就是因為知道有自己最愛吃的‘八寶飯’,所以吃前面的菜時我才特別節(jié)制!绷捍髱熜χf,“我前面不吃,是為了后面能吃啊!因為我血糖高,得忌口,所以必須計劃著吃含糖的東西,把最大的‘余額’留給最愛的食物……”
在很多人看來,節(jié)制是一件痛苦、壓抑的事,它意味著一個人的欲望被壓抑。
但梁實秋節(jié)制甜食一事,卻讓我們意識到節(jié)制生活中蘊含著睿智、美妙的體驗——在生活中,我們只有在某一處有所節(jié)制,才能在另一處盡情釋放。
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