說(shuō)起端午，不得不說(shuō)粽子。

　　集市上賣(mài)的粽子，包得又小又俏，擺在攤位上，玲瓏可愛(ài)；更有超市里賣(mài)的，口味眾多，包裝精美，身價(jià)不菲。不過(guò)，這些粽子，都不如自家包的好吃。

　　每當(dāng)臨近端午，家家戶戶會(huì)提前把風(fēng)干的棕葉泡好，將糯米也浸上，隔幾天，就可以開(kāi)始包粽子了。小孩子呢，也常常喜歡來(lái)幫忙，說(shuō)什么“幫忙”，其實(shí)是“幫倒忙”，也就圖個(gè)興，不一會(huì)兒，玩厭了，就跑到一邊干別的去了。粽子一般都包成菱形，有棱有角，煞是好看，用五彩線捆粽子的話，粽子看上去就更好看了，像一個(gè)花荷包。粽子里通常要夾餡的，愛(ài)吃甜的就夾上紅棗或豆沙，愛(ài)吃咸的就夾上一塊火腿肉，新鮮豬肉也可以，首推五花肉，油而不膩，也可以放半個(gè)咸鴨蛋。粽子蒸熟后，要放到?jīng)鏊�中浸著，這樣放個(gè)兩天三天都不會(huì)壞。

　　最美的當(dāng)然是吃粽子啦，揭開(kāi)鍋，清香撲鼻。小心翼翼地解開(kāi)五彩線，一圈一圈的繞開(kāi)來(lái)，剝開(kāi)粽葉，露出白嫩嫩的粽子。咽著口水把粽子慢慢的放入碗里，然后洗凈了手，拿了筷子，便可以好好享受了。一口咬下去，腮幫子鼓鼓的，滿嘴的糯米味兒，是幸福的味道，一旁的奶奶總會(huì)笑著看我們吃，她總是瞇著眼，沉浸在我們的幸福里。我呢，最愛(ài)吃的就是肉粽，糯米的顏色是棕色的，有肉的油膩與香味，一口咬下去，滿嘴的香。

　　對(duì)端午節(jié)，梁實(shí)秋說(shuō)：“我參考眾意，覺(jué)得今天叫做粽子節(jié)比較親切些。”我覺(jué)得的確是這樣，端午少不了粽子。

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