“五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水,喜洋洋。”聽到這首兒歌,就讓我想起了端午節(jié),每年五月初五,都是我國的傳統(tǒng)節(jié)日――端午節(jié)。
我們家鄉(xiāng)的端午節(jié),雖然沒有賽龍舟、飲酒,但家家戶戶都要吃上香噴噴的大粽子,一口一口地吃下去,現(xiàn)在想起來還要流口水呢!媽媽有時還會用五顏六色的線編在一起,栓在手腕上或腳脖子上,非常好看。也有時候媽媽會在家門上掛上一些艾草。
我們家一般都會在端午節(jié)的上午包粽子。大清早的時候我就已經(jīng)看見媽媽在廚房忙來忙去的身影了。我也想包便進去,讓媽媽教我包粽子。開始動手了,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著媽媽的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一些已浸泡好的糯米,放入花生,再放入已經(jīng)清洗過的大紅棗,又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我的意地笑了笑,原來包粽子這么簡單吶!當我再把粽葉蓋好時,粽葉像一個頑皮的爆竹一下子爆開了,一粒粒糯米像雨點似的掉落在地上,發(fā)出動聽的聲音。幸好媽媽替我“解了圍”,幫我重新示范了一遍,我認真的看著每一個步驟并牢牢的記在了心里。
我又重新包了一個。步驟跟前面的一樣,還好這次糯米沒有落地,而是聽話的在里面呆著,我手忙腳亂的折騰了好一會兒,終于到了最后一步,也是最關(guān)鍵的一步――扎粽繩。我拿出粽繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還自作主張地打了一個蝴蝶結(jié),自認為還扎的很好。媽媽看了看我的粽子,又皺著眉頭拿過我的粽子,一拉線粽繩就開了,并又給我重新綁了一遍,幾個小時以后。終于包完了,媽媽說最低要煮四個小時。在煮粽子的過程中,我總是迫不及待地掀開蓋子察看。
下午了,看到熱氣騰騰的粽子出鍋了,我高興地手舞足蹈,粽子香噴噴、軟軟糯糯,太好吃了。這就是我們家鄉(xiāng)的端午節(jié)的風俗――包粽子。
端午節(jié)是中國千年來文化歷史的結(jié)晶,我們要把自己家鄉(xiāng)的端午節(jié)的風俗永遠傳承下去,留于后人。
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