“媽媽，快醒醒！快醒醒！”今日早晨我—高興得一大早就睡不著了，把甜睡中的媽媽叫了起來。由于，媽媽今日要教我包餃子。

　　我踮起腳，拿下圍裙。訓(xùn)練地穿上圍裙后，在媽媽的指點(diǎn)下就開端和面了。先取出一個小盆，把面粉一絲不茍地倒進(jìn)去，再一點(diǎn)一點(diǎn)的加水，開端揉面。“好涼，好粘手呀！”我大呼起來。媽媽沖著我哈哈的笑了起來。

　　總算，我揉好了面，一點(diǎn)點(diǎn)地洗掉手上如“口香糖”一般的面粉。我拿來又粗又長的搟面杖。把揉好的面團(tuán)放在桌子上。用搟面杖用力地往返搟。我用手背不竭地擦頭上的汗水。心想：可真累��！媽媽—平常一個人包餃子可真勞累��！一張面皮搟好了。媽媽拿出一個圓形蓋子，往面皮上一蓋，像變把戲一樣一個圓圓的餃子皮就出來了。我試驗(yàn)著蓋了幾個，感覺挺有意思的。

　　這時候媽媽拿出一個盤子，切了一些碎肉和蔥花，再打上一個雞蛋，加一點(diǎn)鹽、味精提味。餃子餡就做好了。我能開端包餃子啦！初次我一不注意手捏重了點(diǎn)，皮爛了，餃子餡涌了出來。唉。我內(nèi)心想：包餃子的輕重可真難把握。第二次我又試驗(yàn)了一次，可又由于捏得太輕了，餃子還沒有下鍋就散了開來。第三次媽媽對我密述了技術(shù)。因而我依照媽媽的“秘方”去做，第一個完好的餃子出生了。一個、兩個，我們總算勝利的包完了餃子。我拍下手高興地跳起來“耶！”媽媽看著我循循善誘地說：“乖乖我們做一件事，肯定要始終如一，不能半途舍棄哦！對了乖乖你餓了吧？“我用力所在了拍板。

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