在這絲絲涼意的金秋，丹桂吐露著它的芬芳，把香氣灑向大地，我們聞著它的香迎來了九九重陽節(jié)。重陽節(jié)自新中國成立后，又叫“老人節(jié)”。

　　“今天是爺爺、奶奶，外公、外婆他們老年人的節(jié)日，我應(yīng)該送什么禮物呢？”正當(dāng)我一愁莫展之際，奶奶提著菜籃子從外面回來。我三步并作兩步地迎了上去，給奶奶一個大大地擁抱，“奶奶，今天是你們老年人的節(jié)日——重陽節(jié)，您先坐一會兒，我去做蛋撻給您吃。”

　　我從冰箱里拿出三個圓滾滾的雞蛋，將雞蛋往鍋上輕輕一磕，蛋殼出現(xiàn)了一條縫，里面薄薄的外衣破了，蛋白控制不住地流入碗里。蛋黃乖乖地還躲在蛋殼里，我將蛋黃放在另一個碗里備用。把它們分開后，再加入適量牛奶和白砂糖，然后用打蛋器左右來回不停地攪拌。黃燦燦、圓滑耀眼的蛋黃慢慢變成了淡黃色的蛋液，用勺子舀起來斷斷續(xù)續(xù)的像絲線一樣，黏黏的，散發(fā)著香氣。接下來，挺著大肚皮的空氣炸鍋就要大顯身手了！我把蛋液倒入準(zhǔn)備好的蛋撻皮中，塞進空氣炸鍋里。經(jīng)過一陣叮叮咚咚的美妙聲音，15分鐘的漫長等待，終于出鍋了。蛋撻在空氣炸鍋的肚子中接受高溫的洗禮，變得香氣四溢，酥脆可口，香得我直流口水。

　　我連忙把新鮮出爐的蛋撻端給奶奶品嘗，奶奶樂呵呵地說：“晨晨真乖，我來嘗嘗大孫子的手藝。”奶奶一邊說一邊拿起一個蛋撻往嘴里送，“嗯，晨晨做得真好吃，謝謝你，奶奶沒有白疼你�！蹦棠棠樕蠞M是笑容，好像年輕了5歲，我心里也樂開了花。

　　關(guān)心老人，孝敬老人，是我們這些小輩應(yīng)該做的。我想：我以后一定要多陪陪爺爺奶奶、外公外婆，讓他們開心快樂。

　　文章作者：史毅晨

　　指導(dǎo)老師：易華陽

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