有人在天臺(tái)等一場流星雨，有人在天臺(tái)演一場愛情劇，可是在潮州人眼里天臺(tái)是一部文化大戲——潮州嵌瓷。它起源于明末，主要用碎瓷片裝飾在園林及寺廟的屋頂上，題材是神話傳說、傳統(tǒng)戲劇和民間故事，傳達(dá)了潮汕人民對(duì)吉祥生活的向往，凝結(jié)了潮汕工匠的智慧。廣濟(jì)橋上的嵌瓷構(gòu)圖雄偉、色彩絢麗、形象生動(dòng)、質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，久經(jīng)風(fēng)雨日曬而不褪色，不愧為四大古橋之一啊！

　　潮州嵌瓷讓我增長了見識(shí)，領(lǐng)略了嶺南建筑之美；潮汕美食讓我胃覺大開，我愛潮汕美食。

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　　潮汕地區(qū)，它位于廣東與福建的交界處，這里三面靠山，一面臨海。今年春節(jié)期間，我們一家到此一游。給我印象最深的是潮州嵌瓷和潮汕美食。

　　重慶火鍋味在鍋里，食材以臘味為主，味道麻辣、從鍋中夾起即食；而潮汕火鍋味在碟里，食材以鮮為佳、蘸醬方可食用。潮汕人常年在外打拼，但每逢春節(jié)都回家團(tuán)圓，一家人圍坐在熱氣騰騰的火鍋邊，邊吃邊撈，兔骨高湯配搭新鮮的蝦、魚丸、肉片、時(shí)蔬、天飛地走水游均可入鍋，根據(jù)個(gè)人口味每人調(diào)配一碟醬料，歡聲笑語、其樂融融。

四年級(jí):張楚燦