我愛吃，對食物也頗有研究，用我愛的食物來譬喻我愛的書，應(yīng)該不會引起異議吧。

　　飯前開胃的酒和茶一定要有情致，比如說彼得·梅爾的《戀戀山城》，異域普羅旺斯的生活會給你帶來新奇和夢想，于是胃口大開，舉箸逡巡。

　　第一道主菜當(dāng)推《基督山伯爵》。大仲馬下筆千鈞，如此恢弘的場面竟是這樣從容不迫地在夕陽下的海邊開場，結(jié)局又云淡風(fēng)清，留下希望無限。這樣的故事，有嚼頭，像雞翅一樣夠味。

　　我比較偏愛鮮蛋羹這樣清淡的菜肴，所以下一份便是楊絳的《洗澡》。通常來說，我不太關(guān)心成功男人背后的女人，楊絳先生是一個例外，她有足夠的資本來展示作為單獨一個人的自己，而不只是錢鐘書的妻子。我喜歡《洗澡》里娓娓而述的風(fēng)格，讓我清楚地認識著一個時代。所以我愛讀楊絳。

　　和鮮蛋羹一樣平和的是青菜豆腐煲。就像卞之琳的《白螺殼》。這本書和作者的名字對我們這一代來說很陌生，偶爾有人會知道《斷章》。而吸引我買下這本書的不是這首詩，只是《成長》里的第一句話：“種菊人為我們在春天里培養(yǎng)秋天。頓覺清雅無限。

　　青菜豆腐雖平淡無奇，卻可口益身。

　　有一道很有名的菜叫“佛跳墻。用鮑魚、海參……煨出來。我想這個名份給法布爾大師的巨著《昆蟲記》“觀照生命書系，再恰當(dāng)不過。如果你還在愛這個世界，就一定要去讀法布爾。他用畢生的心血給我們留下這樣一筆至甘至飴的財富，我們沒有理由也沒有勇氣拒絕。讀過法布爾，你就要好好地去敬畏生命，熱愛自然，要不，你就是一個把魚翅當(dāng)粉絲的傻瓜。

　　收場的鮮蔬菜雖小小一盒，分量卻足。一部《詩經(jīng)》，一卷《千字文》，從“關(guān)關(guān)的鳥叫到天玄而地黃的色彩，瑯瑯的音韻纏綿著歷史，每一種聲音都那么和諧悅耳。鮮蔬湯是要慢慢啜的，古文是要用心來讀的。

　　最后的甜點是亞米契斯的《愛的教育》。我喜歡意大利，自然也喜歡這一本風(fēng)靡全世界近百年的意大利教育手冊，黑眼睛的小學(xué)男生安利柯認真地記著他的日記，感覺如同面對一份來自佛羅倫薩的冰淇淋，每一圈花飾每一個點綴都傾注著亞米契斯的心血。和甜點相伴的張曉風(fēng)的散文，是那種壺里煮出來的咖啡。久違的香氣溫馨著每一顆至純的心靈，使人不飲也醉。

　　這番盛宴的內(nèi)容，其實也只是我書架上的一串書單而已。只是不知道，這餐力作的佳肴，你要用怎樣的心境來接受它們。

　　讓我們收拾好心情，且從從容容地讀書罷。

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