今天是立春，自古以來，立春時皇朝與民間都有很多祭祀、慶賀活動，除大家熟知的吃春盤、春餅外，還有打春牛�！按虼号！钡拿袼资⑿杏诟鞯�，其儀式由各府縣執(zhí)行，在某縣志上有描述：“立春前有司迎句芒神于東郊，里市各扮故事表演，曰慶豐年。民之男女攜兒女看春，俟土牛過各以豆麻撒之，謂散痘消疹。立春日祀芒神圣，鞭土牛畢，民爭土塊歸置牲圈，取畜養(yǎng)蓄息也。是日喜晴厭雨，歌曰：但得立春晴一日，家夫不用力耕田�！�

　　這說的是立春日前一天，先把用泥土塑造的土牛放在縣城東門外，其旁要立一個攜帶農(nóng)具揮鞭的假人作“耕夫”，以示春令已到來，農(nóng)事宜提前準備。立春日當天，官府要奉上供品于芒神、土牛前，于正午時舉行隆重的“打牛”儀式。吏民擊鼓，官員執(zhí)紅綠鞭或柳枝鞭打土牛三下，然后交給下屬及農(nóng)民輪流鞭打，打春牛頭象征吉祥，打春牛腰象征五谷豐登，打春牛尾象征四季平安，無論鞭打春牛的哪個位置，都象征著驅(qū)寒和春耕的開始，把土牛打得越碎越好，隨后人們要搶土牛的土塊，帶回家放入牲圈，象征興旺。當天如天晴則預示著豐收，若遇雨則預示年景不佳。

　　另外，至今有些農(nóng)村仍延續(xù)著古老的習俗，即由一個人手敲小鑼鼓，唱迎春的贊詞，挨家挨戶送上一張紅色春牛圖，圖上印有二十四節(jié)氣和一個人手牽著牛在耕地，人們稱其為“春帖子”。

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