春分是二十四節(jié)氣中的第四個(gè)節(jié)氣,民間俗語稱“春分到,蛋兒俏”,這一說法,已經(jīng)流傳了4000年。春分這一天為什么雞蛋容易豎起來?其中蘊(yùn)含了不少科學(xué)道理。
春分是南北半球晝夜都一樣長的日子,呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽公轉(zhuǎn)的軌道平面處于一種力的相對平衡狀態(tài),有利于“豎蛋”。
在每年的春分那一天,世界各地都會有千千萬萬的人在做"豎蛋"試驗(yàn)。這一被稱之為“中國習(xí)俗”的玩藝兒,何以成為"世界游戲",目前尚難考證。不過其玩法確簡單易行且富有趣味:選擇一個(gè)光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋,輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多,但成功者也不少。
其實(shí)立蛋與春分并不相干,雞蛋能不能立起來取決于地球引力和雞蛋本身的條件。春分對地球引力產(chǎn)生的影響是微不足道的,而立雞蛋,蛋黃成分起了很大的作用,蛋黃的下沉?xí)档偷暗闹匦,加上蛋殼本身凹凸不平,只要找?個(gè)突出點(diǎn),平衡后蛋就能夠立起來了。
然而,橢圓形的雞蛋為什么能夠被豎立起來呢?其實(shí),蛋殼雖然是曲面,但它與桌面接觸的部位卻并不是一個(gè)點(diǎn)。蛋殼大頭一端的曲率是比較小的',這樣,對于一個(gè)很小的面積,它近似于一個(gè)平面,這個(gè)極小的平面作為支承點(diǎn)足以使雞蛋穩(wěn)穩(wěn)地立住。而曾經(jīng)有人就做過類似的實(shí)驗(yàn),將一個(gè)立起來的雞蛋放在復(fù)寫紙上,然后觀察雞蛋與復(fù)寫紙的接觸面,結(jié)果發(fā)現(xiàn),蛋殼表面至少有3個(gè)突出點(diǎn)的尖端都沾上了復(fù)寫紙的顏色,這也是科學(xué)家們所謂的“三腳架說法”。
專家表示,其實(shí),雞蛋可以在一年中的任何一天豎立起來。而且市民可以在家中嘗試:取一只新鮮的雞蛋,使其大頭朝下,輕輕放在桌面上,仔細(xì)地尋找平衡點(diǎn),直到不倒才松手。而且立穩(wěn)的雞蛋在沒有外界干擾的情況下,可以保持十幾天不倒。
據(jù)民俗專家施立學(xué)表示,“春分豎蛋”在我國已經(jīng)有4000年的歷史,民俗文化的傳承需要更多人的參與。
在春分這一天,大家不妨試一試豎蛋,選擇一個(gè)光滑勻稱的雞蛋,把它放在桌子上看能不能豎起來,或者和身邊的朋友比比誰豎起來的蛋多,給生活增添一些趣味,何樂而不為?
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