我的家鄉(xiāng)在湖北,當(dāng)鞭炮聲此起彼伏地在耳邊響起,天空上浮現(xiàn)出朵朵絢爛的煙花時(shí),就是在告訴我們:春節(jié)來到啦!
奶奶早早地就起來做年飯,家里煥然一新!擦得倍兒亮的窗戶和桌子,喜慶的窗花和對(duì)聯(lián),好吃的糖果和雞蛋……首先,過年我們必須做糍粑。糍粑是我們湖北的特產(chǎn),每家每戶在過年的時(shí)候都會(huì)把腌制很久的糍粑拿出來。糍粑雖然沒有味道,但是吃起來糯糯的,黏黏的,很好吃!然后把自家所有的鍋鏟拿出來,事先調(diào)過味兒的雞肉和豬肉放在鍋里開始燉,一燉就是好幾個(gè)小時(shí),不過這樣才能入味兒。孩子們?cè)谠鹤永镩_心地玩耍,爆竹煙花隨處可見,熱鬧極了!還有我們自己人炒的瓜子,咸咸的,吃起來越吃越有勁!
湖北人的第一餐就是喝雞湯,清鮮美味不油膩,象征著“清泰平安”,每年回家過年的時(shí)候,我和爸爸媽媽都會(huì)喝上呢!到了晚上,桌上的菜可謂是“滿漢全席”!有炸過的餅,雞肉、豬肉、雞爪,炸薯?xiàng)l,炸丸子,里脊,……我足足吃了兩碗飯呢!吃完飯就要去放鞭炮,我雖然怕,但還是不忍心不看這么美麗的場景,五顏六色的,在天空中炸出一朵美麗的花,似乎在敲響春節(jié)的鐘!第二天早上就是拜年了,各家各戶的帶著一個(gè)袋子,里面就是裝好吃的,一般都是小孩子出馬,只要一個(gè)甜甜的笑容,就可以換來好吃的糖果和紅色的雞蛋。我要了整整一袋子呢!晚上,一家人開心地聚在一起看春晚,開心地笑聲,坐在火炕面前,一邊吃著瓜子我們自己炒的瓜子,一邊嚼著糖果,其樂無窮!
最后就是包餃子了,奶奶做的餡兒有一股地道的湖北味兒,加上蔥蒜豬肉等調(diào)料,使餃子變得非常好吃!我最期待的就是包餃子啦,奶奶包的餃子有模有樣兒的,可我包的卻是像個(gè)肉團(tuán)似的,逗得大家都哈哈大笑!
這就是我們湖北的春節(jié),希望大家跟我一樣喜歡!
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