“紅紅的對聯(lián)門上掛，大紅的福字墻上貼；紅紅的鞭炮震天響，大紅的燈籠高高掛”伴隨著喜慶的歌謠，我們迎來了期盼已久的春節(jié)。

　　我的外婆家在舟山群島的岱山島上，今年，在外婆的盛情邀請下，我度過了一個風(fēng)味獨特的新年，那里的年味可比我們蕭山濃多了。

　　海鮮的風(fēng)味

　　農(nóng)歷臘月二十四，我順利登島。剛跨上岸，空氣里就聞到里濃濃的海鮮的味道。外婆說，那是家家戶戶曬魚鲞產(chǎn)生的味道。曬的魚越大，越多，就意味著今年的海味是個豐收年，同時也表達(dá)了海島居民的喜悅和對來年風(fēng)調(diào)雨順的美好祈愿。車子行進(jìn)在去往外婆家的路上，確實可以看到家家戶戶的院子里，窗戶外掛滿了各式各樣的魚鲞。跟隨外婆來到農(nóng)貿(mào)市場，一股濃濃的海鮮味撲鼻而來。鰻鲞、安康魚鲞、風(fēng)帶魚……菜市場里購買魚鲞的市民絡(luò)繹不絕。外婆說從臘月廿三祭灶日舉行過祭灶起，海島便正式地開始做迎接過年的準(zhǔn)備了，年味也越來越濃了。

　　年糕的香糯

　　社區(qū)里的年糕作坊早就已經(jīng)開工了，由于我的好奇，外婆帶我來現(xiàn)場感受了一把年糕甜甜的味道。年糕諧音“年高”，寓意年年高升，因而備受人們的喜愛。外婆說以前的年糕都是手工搡出來的。搡年糕是個力氣活，需要兩個人配合。一個人手握大木槌反復(fù)敲打；另一個人則要趁著木槌提起的時候，手在溫水中一蘸，捋一下木槌，讓熱氣騰騰的糯米在大石臼里來回舂，漸漸變成香糯可口的年糕，濃濃的年味也從這反復(fù)敲打中慢慢地彌漫開來……現(xiàn)在手工制作基本上都被機(jī)器生產(chǎn)取締了，既方便又快捷，只要有兩個人在機(jī)器的終點把做好的年糕移到空處就行。年糕作坊里都是左鄰右舍熟識的人，大家你一句我一句地說說笑笑，氣氛熱鬧又喜慶，這是我從沒感受過的。剛出爐的年糕吃起來糯糯的，彈彈的，沾點桂花糖，能直甜到你的心里。

　　送年的講究

　　過年的重頭戲就屬辭舊迎新了，也就是島上說的送年。島上的送年有非常多的講究，首先得先翻閱黃歷，挑個好日子，看準(zhǔn)漲潮落潮的時間。送年的食材種類要求繁多，有雞鴨魚肉、蔬菜瓜果、點心糖果，還有各種飲料酒水，且不能落下。我和外婆提前兩天就開始準(zhǔn)備，將雞鴨肉類都擺好造型煮熟，蔬菜按照數(shù)量搭配炒好，水果洗凈，糕點上桌。擺桌的位置和碗碟茶盞的數(shù)量也有講究……全程我都在做外婆的小助手，歡快地跑來跑去幫外婆遞東西。等到東西全部上桌，香點起來，蠟燭點起來，叩拜的時候也要不停的說吉祥話，讓菩薩保佑新的一年更上一層樓。謝年結(jié)束后，再做年羹飯，這個次序決不能反過來。年羹飯就是供奉祖先及已逝世的親人，祈求先人的保佑，即“請祖宗大人”。供品可以用前面謝年用過的供品。如果碰上很好的日子過年，漲潮時辰一到，島上就會響起此起彼伏的鞭炮聲，意味著別家送年和年羹飯的結(jié)束，也意味著新的一年在大家的歡歌笑語聲中到來了。

　　除夕夜的團(tuán)圓桌上早就高高的壘起了菜盤子，冷菜熱菜，葷菜素菜，各色酒水飲料隨便選，只要你喜歡的外婆全都滿足。一家人圍坐一團(tuán)，在推杯換盞中期盼明天的美好，在輕語呢喃中互訴衷腸，這就是圓圓滿滿的寓意。時間即將過零點，新一輪的鞭炮聲足足響了半個多小時，沒有人出來說擾民，每個人的臉上洋溢著的都是幸福滿足的微笑。

　　這就是海島上的春節(jié)，熱熱鬧鬧，歡歡喜喜。有海的味道，更有幸福的味道。

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