春風吹過，萬物迎新。妹妹當鞭炮聲響起，酒肉味飄香萬里時，我都不禁會想起十歲那年除夕時的情景。那是我度過最美好的除夕。他是那么豐富多彩，深深印在我的腦海中。

　　記得那年除夕，全家都在忙碌著包餃子，包餃子是項很繁忙的工作，當大人們說說笑笑，樂此不疲�！暗降装�餃子有什么好的地方呢？”我充滿好奇心，于是，我也躋身加入了包餃子的隊伍中，并且負責一個很重要的環(huán)節(jié)：搟餃子皮�！熬免x，過來！”奶奶大喊“奶奶交給你搟餃子皮的方法。”我趕忙跑到奶奶身邊，奶奶剛講完，我就按耐不住興奮的心情干了起來。我將一塊面揪下來，兩手搓成長條，并按和湯圓差不多大小，切成一個個小面團�！罢胬郯�，但不管怎樣，我一定要堅持，加油！我激勵著自己，繼續(xù)干了起來。我一手那面，一首那面張友內(nèi)往外趕，但一直是那面的受災東，所以搟出來的面有薄有厚。看到這一幕，我跌坐在沙發(fā)上，像一只泄了氣的皮球，十分難過。我小聲嘟噥著：“包餃子有什么好的，那么麻煩�！边@時，奶奶走了過來，慈祥的摸摸了我的頭，說：“孩子，包餃子可是我國的傳統(tǒng)文化哩！

　　餃子起源于東漢時期，為醫(yī)圣張仲景首創(chuàng)。當時的餃子是與藥用，張仲景用面皮包上一些藥物用來治病。餃子形狀酷似一枚元寶，有著招財進寶之意，餃子中有餡，方便人們將吉祥的東西包在餃子里。此外包餃子時，人們常常金如意、糖和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽.....”奶奶滔滔不絕的講著，我也不禁贊嘆起來�！霸瓉戆�餃子中也蘊含著我們中國的文化啊，我一定要包好餃子！”我暗下決心。于是，我鼓起勇氣，再次干了起來。奶奶對我說“久鈞，奶奶在給你示范一次，加油！”我看著奶奶的動作，也開始干起來：我拿起面團，由內(nèi)到外干，并隨著面杖不斷移動，用不同的力度使面皮的薄厚均勻，宰割到面板上，慢慢用搟面杖以及手的轉(zhuǎn)動十米那圖案變成圓形。不斷重復著，終于，餃子包好了，放到鍋中煮，餃子的香味飄了出來，餃子終于出鍋了。我們?nèi)�家人坐在一起，有說有笑，雖然紙包好了幾個餃子，但我吃著自己親手做的`餃子，高興極了。

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