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關(guān)于春節(jié)的作文:春節(jié)的收獲 3_800字

2023-01-20 來源:網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載

  二十六去割肉,二十七去殺雞,二十八把面發(fā),二十九蒸饅頭,三十兒晚上熬一宿,大年初一扭一扭。


  在這首民謠中,我們歡快地迎接春節(jié),又不舍地送走春節(jié)。


  春節(jié)從臘月開始準(zhǔn)備,“臘七臘八,凍死寒鴉”。雖然冷,卻無法擋住人們迎接春節(jié)的熱情。臘八粥,餃子……一大堆好吃的讓我們這些孩子眼花繚亂,好比一條美食街。


  我們準(zhǔn)備過年,第一件大事便是購買年貨。從古至今,無年貨,就好比鳥兒沒了翅膀,年味兒也就全無了。去集市上買年貨,也就像去花市,熱鬧非凡。面、雞、鴨、魚、肉……各形各色,讓人買了這個(gè),又想買那個(gè)。


  二十八把面發(fā),二十九蒸饅頭。這兩天想必是大人們最忙的時(shí)候了,饅頭,是北方的主食,好比南方的米飯。而過年蒸饅頭,得把元宵前的饅頭都蒸出來,要蒸好幾大鍋。這也是有含義的,代表著來年蒸蒸日上!


  除夕來了!東西南北中,共慶中國年,家家燈火通宵,鞭炮聲日夜不絕。這天也是一年最忙的一晚。包餃子、蒸魚兒……家家趕做年夜飯。東北的炸肉條,炸帶魚,炸耦合等都得裹上面粉,我最愛吃爸爸炸的肉條。爸爸的訣竅是在和面的時(shí)候面粉里再放幾個(gè)雞蛋,那樣炸出來的肉條表面金黃,外焦里嫩,色香味俱全。而且這些也是請家神的必需品,各種傳統(tǒng)食物添年味兒。吃完團(tuán)圓飯后,我們就開始玩煙花炮竹、看春晚了。熬一宿開始了。而大人們這時(shí)還在忙碌著,要開始為12點(diǎn)鐘聲后吃的年夜餃子做準(zhǔn)備了。和面,剁陷,搟皮有條不紊。而且這一餐的餃子必須包素餡的,素餡主要由豆腐,粉條,白菜等做餡料。寓意著來年素素靜靜,平平安安。而且在包餃子時(shí)大人們都會(huì)在最后一個(gè)餃子里包一枚銀幣,多數(shù)為一角或者五角。十二點(diǎn)鐘聲過后,大人們已經(jīng)把熱氣騰騰的餃子端到了桌上,這時(shí)誰要是吃到了包了硬幣的餃子,都會(huì)高興的跳起來,說明在這一年里福氣最佳,孩子成績好,大人工作順。


  初一要給長輩拜年,而在我的家鄉(xiāng)山東,一大早起來就要去給村里的長輩行跪拜之禮,以表示對老人的尊重。我們孩子也能拿到盼望已久的壓歲錢了。


  年雖已過去,卻感受到了許多傳統(tǒng)禮儀習(xí)俗,學(xué)到了各種食品的制作過程,與南方不同的東西,卻倍受我們喜愛!


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