又是一季年末,新春將至。家里人都回了老家,冷清的鄯善又只剩下了我和媽媽兩個人。在冷寂中,媽媽將我引入二十多年前熱鬧與歡樂的過年記憶,感受那一份濃濃的年味。
春節(jié)前一晚家里是最忙碌的。爺爺忙著趕集買菜,女人們就忙著翻餃子,炸麻花,熬麥芽糖……須知道這里所說的“翻餃子”,不同于現(xiàn)在的包餃子,而是把面皮切成長方形,從中間切開一道口子,再從兩邊翻過來,放在鍋里一炸,新年的一道美味就能完成。熬麥芽糖是最辛苦的,聽說那時我奶奶為了熬糖一整晚上都不睡覺,守在灶臺前,不斷的添柴,用小火慢熬已發(fā)芽的小麥,直至它變濃變稠。那熬出來的麥芽糖最是香甜可口,媽媽和姐妹們總是偷偷去品嘗。新年當天是最歡樂的。一大早,家家戶戶的人就開始忙活了起來。爺爺總是在門口把早已準備好的筆墨和紅拿出來寫對聯(lián),當時幾乎每家每戶都會在早晨派一人出來寫對聯(lián),有寫的自然也有看的,于是就熱鬧了起來,形成了一場不成規(guī)矩的比賽,寫的最好的那家總是被人們仰頭稱贊,神氣極了。最重要的組成部分非團年飯莫屬,媽媽回憶說不記得那時有什么別的菜,只有那香郁醇厚的臘肉,最值得讓人回味。那時的肉特別香,一年中只有過年才能吃飽肉。年飯過后是孩子們的天堂,洗完澡后都紛紛換上了漂亮的新衣服,在外面聚在一起,走街串巷,比賽要壓歲錢,一天之間,有好吃的,有新衣服,還有壓歲錢得,這是在那艱苦的歲月中最難得快樂的日子,因為彌足珍貴所以難忘。新春當晚是最歡樂的。那時雖然沒有熱鬧的鞭炮聲,也沒有漫天的煙花和孔明燈,孩子們手里的燈籠是最美的風景。最令人印象深刻的是那特別的橘子燈,雖然不華麗,但卻精致可愛,誰家有橘子燈,孩子們都會爭著搶著去交換著玩。一整晚上,孩子們童真可愛的笑聲都洋溢在天際,這是一年最好的開頭。
“新年是一年當中最令人期待的日子”,媽媽笑著說,“可現(xiàn)在的年味卻比以前淡了許多!笔前。嫦M幸惶鞎r光能倒流,讓我也去體會一下那種清貧卻快樂的時光。
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