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關(guān)于春節(jié)的作文:油鍋中的味道_800字

2023-01-23 來源:網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載

  再過幾天,就過年了,家家戶戶都忙著打掃衛(wèi)生,那玻璃被擦得可以當鏡子使,左鄰右舍喜氣洋洋地提著一大袋一大袋的年貨往家里搬,樓道中充斥著醬牛肉和糖果的香甜味道。爺爺奶奶和我也置辦起年貨來,我問爺爺:“今天我們做什么年貨?”爺爺笑了笑:“不告訴你,你猜!”


  爺爺先從冰箱中提出一只大塑料袋,往案板上一放,去了塑料袋,一只肥雞呈現(xiàn)在眼前,我心中暗想:“這是要做烤雞嗎?”想到這里,口水便禁不住“飛流直下三千尺”。爺爺將雞在廚房的案板上理了理,然后向刀架伸出手,我立刻明白了他要什么,手忙腳亂地將一把沉重的斬肉刀小心翼翼地放入爺爺?shù)恼菩。這時我看到餐廳的奶奶已經(jīng)拿出面粉,粉面和鹽,五香粉,胡椒等各種調(diào)料,調(diào)起糊來。


  “砰砰,砰砰,砰砰……”耳邊傳來一陣聲響,我轉(zhuǎn)回頭一看,只見爺爺拿著斬肉刀向那只雞發(fā)起猛攻,我拿著沉重如山的斬肉刀在爺爺?shù)氖种芯拖裼鹈话爿p盈,劈下來的刀看起來就像一道銀霧。那有節(jié)奏的砰砰聲,奶奶調(diào)糊時不時碰到不銹鋼盆發(fā)出的叮當聲,混合起來像一場喜慶的交響樂,以至于停下的時候都覺得有點意猶未盡。


  就這樣,不到兩分鐘,一大只雞就被“大卸八塊”,為了保證食品安全,爺爺又拿水沖洗了兩遍,然后放進盛滿糊的盆中,用一雙筷子翻攪盆中的糊和雞肉,讓每一塊雞肉上都均勻的涂滿糊。終于裹好了,完美!我看著這種食物,總是覺得眼熟,看著,看著,“對,酥雞,河套硬四盤之一,就是它!”


  爺爺將酥雞分成幾批倒入一口早已恭候多時的油鍋,油在鍋中“滋滋”地笑,似乎在說:“來吧,來吧,不管來多少,也炸你個透心熱!”一會兒,香味便飄出來了,我跑過去一看,表皮已經(jīng)被炸得金黃,我立即喊:“爺爺,該出鍋了!”“再過一會兒,還沒有熟!”剩下的時間純粹是煎熬,我的心如同在鍋中的酥雞一樣翻滾,不知道過了多久,爺爺才不緊不慢地將酥雞撈出鍋,我的嘴壩再次被口水的洪流擊垮,香氣飄到了樓道里,引得鄰居家的狗汪汪地叫;香氣飄到了小區(qū)里,小區(qū)里的人們嘖嘖稱贊;香氣飄到了每一個人的心中,啊,這就是年的味道!


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