過(guò)幾天，就是我們中華民族最重要的節(jié)日——春節(jié)了，關(guān)于春節(jié)，有許多美好的記憶，每一片記憶，都似璀璨的珍珠，在內(nèi)心深處閃耀，交織成了美麗的、無(wú)窮的節(jié)日的韻味。在農(nóng)村豐富多彩的年俗活動(dòng)中，讓我記憶最深刻的莫過(guò)于臘月二十六，那是我家每年蒸饅頭的日子。這天，我甭提多高興了！盡管天氣很冷，我還是一大早起了床，坐上爸爸的車，和媽媽一起到鄉(xiāng)下農(nóng)村湊個(gè)熱鬧。一路上，我美美地想著那些香噴噴、熱乎乎的美味綠色健康食品，都讓人饞涎欲滴！

　　不知不覺(jué)，已經(jīng)到了農(nóng)村老家，我躡手躡腳地推開(kāi)虛掩的大門，奶奶說(shuō)過(guò)，這是怕外人突然造訪，影響灶頭上饅頭的發(fā)酵。只見(jiàn)，堂屋中間的三張長(zhǎng)板凳上擱著一張木梯，梯子上面放著兩張大大的漏篩，這可是我們家的“古董”哦！漏篩里已經(jīng)鋪滿了兩籠已經(jīng)蒸好的饅頭，上面還用饅頭花和筷子點(diǎn)著紅呢，預(yù)祝來(lái)年紅紅火火，興旺發(fā)達(dá)。

　　順著水蒸氣跑來(lái)的方向，我來(lái)到熱氣騰騰的廚房間，那感覺(jué)就像來(lái)到人間仙境一般，奶奶見(jiàn)我們回來(lái)了，趕緊叫我們?nèi)�位“外人”去拍拍正架在土灶上的蒸籠，據(jù)說(shuō)，這樣就可以讓饅頭長(zhǎng)的更快了！此時(shí)，看著滿臉喜氣的奶奶、姑姑包豆沙饅頭時(shí)，用料很少，我和媽媽在旁就嘀咕起來(lái)，那芝麻豆沙餡可是我和媽媽的最愛(ài)啊，你們?cè)趺床欢喾劈c(diǎn)呢？一向不愛(ài)勞動(dòng)的我，見(jiàn)此情景竟系起潔白的圍裙，套上護(hù)袖，圍著木盆，握緊拳頭，學(xué)著她們的模樣，一會(huì)兒揣幾下面，一會(huì)兒給面翻個(gè)身，在旁的老爸笑著說(shuō)：“小子，你看起來(lái)還是挺’專業(yè)’的嘛!”。

　　待到包饅頭餡時(shí)，奶奶、姑姑一邊談笑著，一邊包起饅頭。她們的手可巧了，一個(gè)個(gè)面團(tuán)經(jīng)她們的手一壓，一捏，一擰，一搓，便成了一個(gè)個(gè)帶著花紋的精致的藝術(shù)品。我坐在木盆旁望得出神,又迫不及待地學(xué)著她們的模樣包起餡來(lái)，拍怕打打，對(duì)面團(tuán)一番折騰之后，“啊，哦!”面團(tuán)竟然黏在木盆上了，在奶奶的指點(diǎn)下，我在面團(tuán)上撒了一些面粉作底子，重新搓了捏起來(lái)，等到好包餡時(shí)，我特地在面皮里放了有奶奶平時(shí)包三個(gè)饅頭的餡料，奶奶看了急忙說(shuō)：“陽(yáng)陽(yáng)哎，少放點(diǎn)餡哦！”我說(shuō)：“沒(méi)事！沒(méi)事！”�？墒牵�在拿起饅頭準(zhǔn)備收口時(shí)，面皮還是撐破了，我便偷偷地用一個(gè)“白補(bǔ)丁”打了上去，再小心翼翼地拿起來(lái)，不料，一小塊被餡料撐破的半透明面皮還是“賴”在了木盆底上，我的“杰作”底下又破了一個(gè)大洞，于是我歷盡千辛萬(wàn)苦，開(kāi)始了拆東墻補(bǔ)西墻的任務(wù)，一個(gè)大花臉終于誕生了!一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……饅頭已經(jīng)足夠裝籠上鍋了！經(jīng)過(guò)一小時(shí)的蒸煮，饅頭蒸熟了，蒸籠帽一掀開(kāi)，大片大片的蒸汽冒了出來(lái)。一籠一籠端到堂屋中間倒在漏篩里，個(gè)個(gè)翻了翻身，再用筷子和饅頭花點(diǎn)了點(diǎn)紅，就著彌漫的蒸汽，大大地咬一口，唇齒留香，大家臉上都洋溢著歡樂(lè)的笑容。

　　伴隨著蒸汽的上升，年味也越來(lái)越濃。今年，注定又是一個(gè)喜氣洋洋的年份。

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