“星星圓,月亮圓,盼著盼著要過年!”今年,我與媽媽和表哥回到了相別已久的外婆家——四川資中,過了一次熱鬧喜慶的春節(jié)。
在當(dāng)?shù),臘月二十三時,家家戶戶都得祭灶神,民間傳說,灶王爺二十三日就上天向玉皇大帝稟報各家各戶的善惡情況,一旦被告,就要減壽三百天。所以各家各戶貢上幾種最好的水果,求灶王爺高抬貴手,放過自己家。祭完灶神,就輪到小孩子們最愛的事兒了——吃糖瓜粘,糖瓜粘是用黃米和麥芽制成的粘性很大的糖,又稱“關(guān)東糖”做成扁圓型。大人小孩們各吃六顆,以求新年里六六大順。
一轉(zhuǎn)眼到了臘月二十七,人們?nèi)可辖众s集市辦年貨。最受青睞的就是雄糾糾,氣昂昂的大公雞了。在這一天,四川的多數(shù)人家都要殺雞腌制雞肉,待到大年三十團(tuán)圓飯時吃,期望新的一年中紅紅火火,每天都能精神抖擻。
“噼噼啪啪!”一陣清脆的鞭炮聲傳入耳中,終于等到大年三十這一天了。年三十的餛飩成了節(jié)日的重點,餛飩的餡大多用豬肉和白菜和在一起,肉中有菜諧音“有財”,剁餡時聲音最好要響,且長,美其意曰“長久有余財”。包好的餛飩個個飽滿,呈“元寶形”。擺在蓋簾上象征著“金銀滿屋,財富遍地”。等餛飩們個個“洗好了澡”,一大家子的人和和美美坐在一起,開始吃團(tuán)圓飯。大家邊吃邊訴說著這一年來遇到的各種事,訴說著在遠(yuǎn)方對父母的思念。不一會兒,八點鐘到了。一大家子的人便搬出板凳,圍坐成一圈,等待春節(jié)聯(lián)歡晚會的到來。大年三十夜就在歡歌笑語中轉(zhuǎn)瞬即逝。
正月初一的早飯,是一定要吃圓而甜的湯圓的,預(yù)示著這一年的日子過得甜甜蜜蜜,圓圓順順!聽外婆說,以前正月初一、初二,婦女們是不能摸針縫補衣服的,否則老鼠會咬破衣服;不能洗衣服,倒臟水,怕把財運流走了。其實是為了解放婦女,讓婦女舒舒心心玩兒幾天。
四川的春節(jié)別開生面,我喜歡!
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