對中國老百姓來說，春節(jié)是一個極為重要的節(jié)日。到了那天，人們吃團圓飯，互相拜年，無不熱鬧！但讓我印象最深刻的還是老家大年初四的“灶神落天”。

　　到了初四那天，人們把大街小巷打掃得干干凈凈，準備迎接灶神。不一會兒，整條街變得干凈了，并都掛滿了彩旗。到了正午，鞭炮響起，人們紛紛走上街頭，就連枝頭上的鳥兒也飛走了，都準備迎接灶神。這時，從遠處傳來了一陣鑼鼓聲，是鑼鼓隊！只見領頭的是一個小伙子，他邊走邊敲，鼓聲響亮又清脆，十分有氣勢。隨后是兩隊敲鑼的小姑娘，她們穿著一致的服裝，專心致志地敲著鑼。鑼聲與鼓聲交錯在一起，形成了一首十分歡快的樂曲，動聽極了！

　　幾分鐘后，伴著鑼鼓聲與鞭炮聲，大家紛紛歡呼起來。只見幾個小伙子抬著轎子從街頭走來，人們在旁邊夾道歡迎，直到灶神歸位。

　　之后，人們紛紛去拜灶神，供品有紅桃粿、紅糖、大米、橘子等。整個村子都洋溢著熱鬧的氣息。

　　不止是“灶神落天”，老家的“七菜羹”也頗有一番特色。這七菜，大部分是芹菜、蔥、蒜、春菜、芥菜、莞荽以及百合。這七菜各有含義：芹菜諧音勤財，指勤能生財；蔥諧音聰，指聰明；蒜諧音算，指計算；春菜，有萬物回春之意；芥菜諧音大財，有發(fā)大財之意；莞荽，指有緣；百合，指百事合心。這“七菜羹”不止是潮汕人對飲食文化的傳承，還是他們對未來生活的無限憧憬。

　　這就是潮汕人過年的習俗。

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