春節(jié)到了!大年三十兒的晚上,吃過年夜飯,我瞧見姥姥正在包餃子,便興沖沖地跑去“幫忙”了。
只見身經(jīng)百戰(zhàn)的姥姥用靈巧的雙手輕輕撥弄了幾下,一個又白又胖餃子便“出世”了。我躍躍欲試,帶些試探地問:“姥姥,我拿塊餃皮哦!薄班培培培拧崩牙押磺宓卮饝(yīng)了。耶!
我小心翼翼地拿起一塊現(xiàn)成的餃皮,放在手心中微微地顛了幾下,然后,挺自信、挺熟練但又有些慌亂地挑了點肉餡兒,撥進餃皮的中央,再學(xué)著姥姥的樣子,用食指蘸一點水,沿著餃皮周圍慢慢地滑了一圈。一旁的老媽夸道:“還不錯,有模有樣的。”現(xiàn)在,最難的一道工序來了:把肉餡兒包起來!老媽指揮起了我:“把這兩邊捏起來。”我乖乖地按照老媽說的去做。我用大拇指和食指使勁兒地將兩邊餃皮黏在一起。捏完左邊的,我又把右邊的餃皮捏緊。哦!我的第一個餃子包好了!它白白胖胖的,正挺著個大肚子沖著我笑呢!這時,我發(fā)現(xiàn)姥姥包的餃子上有幾道裝飾的花邊,便也嘗試著去捏?山Y(jié)果,非但沒起到錦上添花的效果,還差點兒把好端端的一個餃子給毀了。
最后,我包的餃子還是歪歪扭扭地站在了它的大家族里。雖然不夠美觀,但是我一眼就能認出它!當我用沾滿面粉的十個手指頭去抓下一塊餃皮時,姥姥卻揮揮手制止了:“別搞了,夠多了,去玩吧,去玩吧。”我有些心灰意冷,可一想到明天一早就可以嘗到自己包的餃子了,我又重新變高興了。
過年了,家家戶戶都要吃餃子,讓我們把年味兒包進餃子里,吃餃子,過大年嘍!
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