今天,我來到住在鄉(xiāng)下的小外婆家,看小外婆家一年一度的殺年豬。
當(dāng)豬被牽出豬棚時,仿佛知道了接下來要被人們宰了吃似的,發(fā)出了有史以來我聽過最慘的叫聲了,那聲音再響一點的話,甚至有可能把我們的耳膜震破。我實在受不了,便跑進(jìn)了屋。
當(dāng)那撕心裂肺的聲音慢慢變?nèi)鯐r,我才小心翼翼的探出頭,進(jìn)入“屠宰場”。而此時,那只豬的脖子上被捅出了一個大窟窿,豬血源源不斷的流出,可那只豬頑強的很,盡管周圍有四五個人死死地摁住它,但它還是不停地掙扎,豬那種求生的欲望不禁讓我敬佩,可是越掙扎,血流得更快,所以豬沒過多久,就魂歸西天了。
殺豬并沒有結(jié)束,接下來得用刀剃去豬身上的毛。為了剃豬毛能快一些,所以屠夫們把豬整只泡在開水里,根據(jù)熱脹冷縮的原理,這樣豬身上的毛孔就會變大,以致更快地剃去豬毛。等到豬毛被剔完以后我才知道:豬的皮膚竟然這么白!
殺年豬到了最后一步:開膛破腹。先在豬屁股上劃開一條口子,把豬大腸的一小部分拉出來,然后再切一刀,這是在干什么呢?原來是在除去豬糞!除去豬糞以后,再從豬屁股上那條口子繼續(xù)延長至脖子上的那個口子,白花花的豬內(nèi)臟出現(xiàn)在我們眼前。天啊!如果早知道豬內(nèi)臟是這樣惡心的話(說不清楚的惡心),我就再也不吃內(nèi)臟了。這時,屠夫走到豬頭旁邊,以迅雷不掩耳之勢,向豬頭砍去,,但還留了一部分,于是豬頭便吊在那里,腦漿都流出來了,我再就不敢看了……
雖然殺年豬在鄉(xiāng)下是過年的序曲,但在我眼里,這是一件既惡心,又殘忍的事。
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