快過年了！遠在家鄉(xiāng)的外公打電話來，叫我們回老家過“庖湯”節(jié)。我聽了，興奮不已，因為我又可以看到親愛的外公外婆了。家鄉(xiāng)的“庖湯”節(jié)是老家的一種習(xí)俗，每到過年，每家每戶都要殺家里的大肥豬，請村里的鄉(xiāng)親們一起吃豬血旺，表示慶祝，這就是庖湯節(jié)。

　　那天，陽光明媚，我們一家一大早就出發(fā)啦！外公家在山里，一路彎曲、顛簸，經(jīng)過很長一段的路程，我們終于到達目的地——貴州。

　　下了車，我激動得一蹦三尺高，恨不得馬上見到外公。走了一段山路，就看見外公早已在村門口等著我們了，大老遠的外公就在喊：“孫女！孫女！這邊！這！快來��！”我聽到外公叫我，我立即沖了上去，一把抱住外公，外公高興得笑開了花。

　　我拉著外公的手，興高采烈的跟著外公進了一間四合院，院子里站滿了鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，他們都熱情的歡迎著我們一家，我們走進木樓，大娘給我們端來了熱騰騰的荷包蛋，正在要下口時，從外面?zhèn)鞒隽耍簹⒛曦i咯！殺年豬咯！的叫聲。我丟下碗就跑去湊熱鬧，一出去我就看見了一頭三百多斤的大肥豬，被幾個壯漢抬上了條桌，他們各自拿上自己的工具，三下五下除二就把一頭大肥豬弄得白花花的了，緊接著劃開豬的肚皮，掏出內(nèi)臟，把整頭豬爬在供桌上，頭上系一塊紅布，一位老爺爺手里拿著三炷香，插在供桌前的香爐上，嘴里念念有詞，我不明白這是在干什么，就去問外公，外公說：“這是在敬灶王菩薩，感謝菩薩保佑我們?nèi)诵笈d旺，五谷豐登�！迸�！我終于明白了。儀式過后廚師忙得不可交開交，過了一會兒，一股香噴噴的氣味撲鼻而來，饞得我直流口水。飯菜煮好了，外公把全村的鄉(xiāng)親都請過來，我數(shù)了數(shù)一共擺了八桌，最少有七十多個人參加，菜品有三藥砣砣肉、蒜苗回鍋肉、糯米鯽魚……當然還有美味可口的豬血湯了，吃著這么豐盛的佳肴，心里別提多開心了！

　　一村子的人在一起殺年豬，吃庖湯，真是其樂融融。在外公家短短的幾天里，我感受到鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親們是那么勤勞、善良、質(zhì)樸，他們熱情好客、互敬互愛的品質(zhì)讓我深受感動，我想：不管我今后在哪里，我都會想念家鄉(xiāng)的親人，家鄉(xiāng)的味道！

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