晝漸短,夜?jié)u長。溫度驟降,清晨下霜。在這個(gè)時(shí)候,冬天,算是真正地到來了。如詩所繪,“太行初雪帶寒風(fēng),一路凋零下贛中,菊萎東籬梅暗動(dòng),方知大地轉(zhuǎn)陽升!钡搅诵⊙狈介_始下起雪,細(xì)細(xì)綿綿,漫漫揚(yáng)揚(yáng),安靜下了一夜后,在樹枝上積了一層薄薄的雪。北方從小雪開始,晝夜溫差便變得很大,夜里可能達(dá)到零下,白天可能零上幾度或是十幾度。相比起來,南方就是比較暖和的了,溫度不會低于零度,也不會有飄雪,但南方清晨的霜,很美,很浪漫。早晨陽光剛醒,植物茂盛的葉子上鋪滿了薄薄一層霜,能看得清,一粒一粒很小。遠(yuǎn)看啊,還真很像下雪的樣子,葉子上面雪白雪白的。近看呢,閃著金光,散發(fā)著太陽的溫暖。中午的太陽依舊很暖和。北方,大多葉子凋零。但“東籬”卻“梅暗動(dòng)”。梅花在初春開放,小雪時(shí)節(jié),開始快速生長,在寒冷中長出花苞,然后就是等待,等過嚴(yán)寒,便等到了春天美麗的綻放,其實(shí)小雪也是個(gè)生機(jī)勃勃的節(jié)氣。南方此時(shí),秋日的菊開始凋零。如《楚辭離騷》:“萎絕其何傷兮,哀眾芳之蕪穢!闭f到節(jié)氣,就不得不說說美食了,不同的地方有不同的習(xí)俗,各個(gè)地方的人們也都開始準(zhǔn)備著熱騰騰的過冬美食。南方尤其講究。湖南一帶,有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。最早,糍粑是用來祭祀的,后來因圓圓的外形,大家有賦予了它圓滿的寓意。在東南地區(qū),糍粑又叫年糕,也是有著年豐壽高的美好寓意。在小雪前后,人們喜歡爆炒糍粑,粘粘的糯米漿倒在糍粑上面,金黃色的顏色,糯米的香味,彈潤的口感,一口咬下,暖意襲來,可謂是冬季佳品。南方人這個(gè)時(shí)候也開始做臘味了。廣州人尤其鐘愛臘味,他們做臘味蘿卜糕,臘味煮香芋,很巧妙地把臘味和糕點(diǎn)融合在了一起。我每次看到餐桌上的臘味,都會意識到冬天的到來,感受到暖意,也覺得那喜氣洋洋的“年”也快到來了。一年二十四個(gè)節(jié)氣,唯獨(dú)小雪最為神奇,它帶來了寒冬,也帶來了暖意,它帶著南北方的差異?,多神奇。南夏溫存,北冬雪飛。
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