12月22日，今天是冬至，是中國人吃水餃的日子。

　　今天中午，我放學(xué)回到家，我與媽媽邊忙活起來了。

　　媽媽先把面與好放在盆里，我忙媽媽洗白菜，洗好菜放在盆上，媽媽又把蔥。姜。剁好放在肉里面，然后又剁白菜。把洗好的白菜剁碎，媽媽剁了一會，我又接著剁，一會就把餃子餡拌好了。我們包的水餃餡是白菜肉的，里面有蔥、姜、醬油、鹽、味精。白菜與肉攪拌在一起，就等跟著媽媽學(xué)包了。

　　媽媽把面揉了又揉，我也跟著學(xué)，然后把面揉成長條，再用刀切成一小個一小個的，把切好的在恩扁，搟皮時我也跟著學(xué)，就是搟不圓，媽媽把壓好的餃子皮與準(zhǔn)備好的肉餡包子一起，我也跟著學(xué)，把餃子皮放在左手上，用右手把餡放在餃子皮里面，然后把面皮合起來，從中間捏一下，從右邊往左邊捏，媽媽說捏的看不見肉餡就算成功了。

　　就這樣一個一個地我與媽媽捏了三十多個，��！雖然包的不好看，但是這是我自己親自包的。

　　最后把水餃放在開水里煮了三四滾，水餃出鍋了，終于可以吃了，我看見熱氣騰騰的餃子，心里又開心。又高興，今天冬至過得真有意義。

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