每年4月20日或21日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)30度交谷雨節(jié)氣。谷雨，乃雨生百谷之意。按《月令七十二候集解》：“三月中，自雨水后，土膏脈動(dòng)，今又雨其谷于水也……蓋谷以此時(shí)播種，自上而下也�！�

　　杜甫詩(shī)云：“杜鵑暮春到，哀哀叫其間。”杜鵑又名布谷鳥(niǎo)，它的到來(lái)與時(shí)令的關(guān)系很大�！安脊萨B(niǎo)兒叫，種谷時(shí)間到”。此時(shí)柳絮飛舞，猶如萬(wàn)點(diǎn)梅花從天而降，堪稱(chēng)奇觀。宋代詩(shī)人蘇軾在《和孔密州五絕·東欄梨花》中吟道：“梨花淡白柳深青，柳絮飛時(shí)花滿城。”歐陽(yáng)修在《采桑子》一詞也云：“飛絮檬檬，垂柳闌干盡日風(fēng)�！绷�絮是送春的物質(zhì)。

　　是的，“谷雨”節(jié)，我國(guó)除青藏高原和黑龍江最北部氣溫較低外，大部分地區(qū)氣溫已在15℃以上，長(zhǎng)江以南地區(qū)常有100毫米左右的`降雨發(fā)生，故有“清明明，谷雨淋”的農(nóng)諺。在北京也是“柳絮飛舞棗發(fā)芽，燕子呢喃賞櫻花”的季節(jié)。華南沿海地區(qū)和川西南低海拔地帶，日平均氣溫一般在20℃以上，已踏上了初夏季節(jié)的第一趟班車(chē)了。

　　從氣溫的這種變化可知，“谷雨”前后是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最為繁忙的時(shí)節(jié)�！扒迕飨路N，谷雨下秧”（流行于長(zhǎng)江流域），“清明早，小滿遲，谷雨種棉正當(dāng)時(shí)”（流行于黃淮平原）、“谷雨前后，種瓜種豆”（流行于華北平原）……都說(shuō)明了谷雨前后，各種農(nóng)事活動(dòng)的緊迫性。這些諺語(yǔ)，至今對(duì)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)事活動(dòng)仍有著重要的指導(dǎo)作用。而“雨生百谷”，更說(shuō)明此節(jié)氣在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的重要性。

　　“谷雨”到，大江南北，小麥已孕穗、抽穗，油菜正開(kāi)花結(jié)莢。早稻秧苗一般達(dá)二三葉期，正是生產(chǎn)管理的關(guān)鍵時(shí)期。小麥要抓緊施好孕穗肥，秧苗要于二葉期追施“斷奶肥”。對(duì)油菜進(jìn)行一次葉面噴肥，能促進(jìn)子粒飽滿，尤其適噴硼肥，可預(yù)防油菜“花而不實(shí)”。

　　此時(shí)，也是我國(guó)自南向北棉花、玉米、春小麥的播種期，各地應(yīng)抓住“冷尾暖頭”天氣適時(shí)下種�！扒迕饕�(jiàn)芽，谷雨見(jiàn)茶”，此時(shí)春茶的采制已進(jìn)人旺季，宜抓緊進(jìn)行。不過(guò)，對(duì)于終年炎熱的海南島來(lái)說(shuō)，早稻的田間管理工作絕不可放松。

　　步人“谷雨”時(shí)節(jié)，長(zhǎng)江以南地區(qū)降水明顯豐沛。

　　“春雨斷橋人不度，小舟撐出柳蔭來(lái)”的桃花汛期，當(dāng)是對(duì)江南景象的真實(shí)寫(xiě)照，此時(shí)農(nóng)田防漬防澇決不可放松。而華北、西北地區(qū)仍是“春雨貴如油”的少雨季節(jié)，加強(qiáng)春早的防御仍是十分重要的工作。

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