歲月匆匆,花開花落,轉(zhuǎn)眼間又是一年中秋節(jié),又是一際月圓時(shí)。
中秋節(jié)那天早上,媽媽早早地便起了床,與往年一樣,做那淡淡清香卻又充滿濃濃鄉(xiāng)愁的月餅。
媽媽先將適量的糯來(lái)粉、粘米粉、澄面、蔓越莓倒入盆中,攪拌均勻后,放置邊上等待使用。之后是潔白如雪的細(xì)砂糖、緩緩有些粘稠的牛奶,只見媽媽的手一會(huì)兒前一會(huì)兒后的有規(guī)律地?cái)[動(dòng),動(dòng)作十分閑熟,時(shí)而加入點(diǎn)油,時(shí)而加點(diǎn)水,嘴里還哼著一首童謠,“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜……”這時(shí),我的心“怦”的一震,不禁想起了老家的外婆。以前在老家,外婆做月餅時(shí),動(dòng)作也是那么嫻熟,嘴里哼著的也是這首讓人回味、親切的童謠。
我看著媽媽細(xì)心地做著,眼前又浮現(xiàn)出一個(gè)熟悉的身影,這次是奶奶。記得有一年回家過(guò)中秋時(shí),奶奶特意準(zhǔn)備了我最愛(ài)吃的切糕——倒不是因?yàn)槲兜烙惺裁刺貏e之處,卻是因?yàn)榍懈獾男螤。切切糕時(shí),奶奶左看看、右瞅瞅,看好了才下手,切出來(lái)的形狀總是不偏不差,永遠(yuǎn)都是圓形。我不明白為什么要這樣做,問(wèn)奶奶,奶奶卻笑著說(shuō):“我的大孫女兒,這你就不明白了吧!切圓形的切糕,代表著我們一家人永遠(yuǎn)團(tuán)團(tuán)圓圓!”我回想著,眼睛竟泛起了紅暈。
一抬頭,看看媽媽拿起其中一個(gè)小團(tuán),放在手掌心,用手輕輕地捏成半透明的簿皮,再放入帶有蔓越莓、泛著些紫紅色的餡料,之后將其輕輕揉成圓柱形,往上拍些熟糯米粉,再用模具壓出形狀,幾經(jīng)輪回,媽媽將做好的月餅放入冰箱,一拍手,“成了”。
到了傍晚,太陽(yáng)落到半山腰,印得天邊泛起一片紅光。我和爸爸、媽媽也為中秋節(jié)賞月忙了起來(lái),爸爸和我搬桌椅到屋頂,媽媽做菜,一家人其樂(lè)融融。不知不覺(jué)中,月亮已偷偷地爬上了半空。我端著月餅登頂時(shí),正與這玉盤撞了個(gè)滿懷。今年月亮出奇的圓,高高地掛在半空中,大地上一片潔白,好似籠著輕紗。
爸爸媽媽聊起了兒時(shí)的往事,多是對(duì)時(shí)光流逝的感慨,及對(duì)過(guò)往的緬懷。我認(rèn)真地聽著,一言未發(fā),不知怎的,望看明月,想起了遠(yuǎn)在故鄉(xiāng)、許久未見的外公外婆,爺爺奶奶,竟覺(jué)得自己的心有些空落落的。
我隨手拿起盤中的月餅,上面印字是“故鄉(xiāng)”。我的心一動(dòng),一口咬下去,口腔中充滿蔓越莓的味道:酸酸的,卻也甜甜的。此時(shí),一股清涼的感覺(jué)涌上心頭,貫徹全身,抬起頭,再與月輪相望時(shí),心中已是滿滿的鄉(xiāng)愁。
年年中秋,今又中秋,奈何依舊傷別離。日日相思,再度相思,傳信青鳥伴姿儀。來(lái)年中秋,明月人盡望,鄉(xiāng)愁是否依舊。。。。。。
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