今天是立夏節(jié)。在立夏節(jié)里，總是要吃一些有特色的美食，有茶葉蛋、米鴨蛋、腳骨筍、田螺等。其中，我最喜歡的就是茶葉蛋和腳骨筍了。

　　立夏蛋

　　茶葉蛋，因?yàn)樵诹⑾某�，也叫立夏蛋。大家可能�?huì)想，為什么要在立夏吃蛋？那是因?yàn)榈�，也代表了古人的美好愿望。正所謂立夏吃只蛋，氣力多一萬(wàn)。立夏蛋的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單：首先把蛋放進(jìn)鍋里，加一點(diǎn)適當(dāng)?shù)乃�。然后，再放一些茶葉。接著，加上老酒、醬油、茴香等。在蓋上蓋子，用小火燜30分鐘。就大功告成了。做好的立夏蛋，會(huì)帶有一種淡淡的茶香。把蛋殼剝開(kāi)，會(huì)看見(jiàn)一道顏色深，一道顏色淡的蛋白。一口咬下去，咸中帶甜，軟軟的，可好吃了。

　　腳骨筍

　　這腳骨筍可算是我們奉化的特產(chǎn)了！而且腳骨筍喻有立夏吃竹筍，腳骨健健過(guò)之意。腳骨筍做的方式有很多：有烤筍，水煮筍……而我喜歡烤筍的腳骨筍，做起來(lái)也挺簡(jiǎn)單的。先把鎖放進(jìn)高壓鍋里，再加一些咸菜和一些調(diào)料。然后用小火燜30分鐘就可以啦！吃下去，咸咸的，可好吃了。

　　這些就是我們奉化在立夏時(shí)吃的特色美食，實(shí)際上不止這些。想吃的話，就邀請(qǐng)大家來(lái)奉化體驗(yàn)獨(dú)特的立夏習(xí)俗吧。

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