觀察，品味之前提。沒有觀察，品味就是無源之水，無本之木。但觀察不是走馬觀花，浮光掠影，而是要認認真真，仔仔細細。具體一點，就是必須全面觀察，力圖了解全貌，熟悉整體輪廓，把握整體，形成整體框架。在此基礎上，還必須重點觀察。對于藝術重點，要反復觀察，仔細揣摩，力圖找出特征，領悟實質。進而掌握關鍵之處，抓住核心之處。就程度而言，必須非常熟悉。也就是要爛熟于心，銘刻在心。閉上眼，就能浮現(xiàn)在眼前；張開口，就能脫口而出。不光如此，還必須烙印深刻。一做夢，就能夢到那個作品；一睜眼，就能想到那個作品。要使作品像一個幽靈縈繞在眼前，揮之不去；如一根紫藤纏繞身軀，趕之不走。

　　借鑒，品味之基礎。任何高質量的品味，總是要借鑒其他經(jīng)驗�？梢哉f，沒有借鑒的基礎，就沒有品味的大廈。從借鑒對象來看，最主要的，是借鑒同類藝術。因為借鑒同類經(jīng)驗，可以使品味深入下去，深刻起來。同時，也可借鑒他類藝術，因為“他山之石，可以攻玉”。借鑒他類經(jīng)驗，同樣能使品味更為到位，更為深透。就借鑒方法而言，主要是比較。可以將同類藝術進行比較，力圖比出不同，較出相同；也可將同類與他類進行比較，力圖比出差異，較出相關。再者，就是活用，就是巧用品味經(jīng)驗來鑒賞同類藝術，品評他類藝術。通常不是全盤照搬，而是有所增減，追求適當；不是死搬硬套，而是有所選擇，講究吻合。

　　體味，品味之關鍵。因為只有體味深入，才能品味深入；只有體味深透，才能品味深透。所以，要想品味深刻，關鍵在體味。具體地說，一要靠船下篙。也就是要體味藝術本身，力圖獲得多種啟示：可以是內容上的啟迪，特別是蘊涵的哲理；也可以是藝術上的啟發(fā)，尤其是創(chuàng)作的特點。二要由此及彼�？梢杂伤囆g的某一小點，觸發(fā)你的某個聯(lián)想，引起你的某種想像；也可以由藝術的某一啟示，引發(fā)你的某種思考，引出你的某種體悟。三要跳出藝術。不光要聯(lián)系生活實際，獲得某種人生體驗，體味出人生哲理；而且要走出藝術界限，獲得某種人生感悟，迸發(fā)出智慧火花。如此之后，體味才能更進一步，更深一層。

　　品評，品味之升華。所謂品評，就是鑒賞藝術的得失，評說藝術的高下；或者是評論藝術的是非，鑒定藝術的功過。顯然，這是品味的最高層次，是品味的最高境界。拓展一下，先從淺層次入手。就是要就事論事，由淺入深，由眼前作品去品，由藝術本身去評，力圖品出藝術的優(yōu)點，評出藝術的不足；或者辨出藝術的特點，悟出藝術的缺陷。然后，再向深層次挖掘。也就是說，要由此及彼，由表及里。要透過時間阻隔，穿過空間隧道，把目光放得更遠，把戰(zhàn)線拉得更長。力圖品出作品的獨特風格，評出它的藝術價值，辨出它的重要地位，悟出它的歷史價值。不僅要品出它的現(xiàn)實意義，更要評出它的歷史意義，不僅要辨出它的現(xiàn)實影響，更要悟出它的深遠影響。

　　品味是一種過程，是一種探索；是一種提升，是一種享受。它需要不斷學習，不斷認識；需要不斷接受，不斷消化。它需要不斷探索，不斷追求；需要不斷提高，不斷升華。如此，才能使品味藝術成為一種藝術品味，變成一種高雅藝術；才能使藝術品味變?yōu)橐环N高尚活動，形成一種崇高境界。

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